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Precios internacionales del maíz y el sorgo son los más altos desde 2013, según la FAO


 De acuerdo al índice de los precios de los cereales publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el maiz ha alcanzando sus precios más altos desde el año 2013.

El maíz y el sorgo, dos de las principales materias primas para alimentar los cerdos, los pollos y fabricar otros comestibles básicos y esenciales en la dieta de gran parte del mundo, registraron alzas internacionales entre el 66,7 y 86,5 % en abril de este año, con relación al 2020.

De acuerdo al índice de los precios de los cereales publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la presión al alza resultante de la intención de sembrar una superficie más reducida de lo previsto en los Estados Unidos de América y las preocupaciones por las condiciones de los cultivos en la Argentina, el Brasil y los Estados Unidos de América hicieron que los precios del maíz subieran un 5,7 % en abril.

Otros factores que motivaron la subida del cereal, es la escasez general de suministros de maíz, sumada a una fuerte demanda sostenida, lo que provocó que los precios del maíz se situaran un 66,7 % por encima de sus valores de hace un año y se mantienen en su nivel más elevado desde mediados de 2013.

En lo que respecta a otros cereales secundarios, la FAO advierte en un informe publicado en un página web, que los precios internacionales de la cebada y el sorgo siguieron bajando, con descensos del 1,2 % y el 1,0 % en abril, pero se mantuvieron un 26,8 % y un 86,5 % por encima de los respectivos valores registrados en el mismo mes del año pasado.

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